活性干酵母干燥機(jī)產(chǎn)品概述：

項(xiàng)目描述：

活性干酵母是由特殊培養(yǎng)的鮮酵母經(jīng)壓榨干燥脫水后仍保持強(qiáng)的發(fā)酵能力的干酵母制品。將壓榨酵母擠壓成細(xì)條狀或小球狀，利用低濕度的循環(huán)空氣經(jīng)流化床連續(xù)干燥，使zui終發(fā)酵水分達(dá)8%左右，并保持酵母的發(fā)酵能力。應(yīng)用于制備活性干酵母細(xì)胞要求蛋白質(zhì)含量控制在40%~45%，而碳水化合物尤其是海藻糖含量要高。

江蘇健達(dá)干燥工程有限公司開(kāi)發(fā)了活性干酵母干燥機(jī)，此設(shè)備是在沸騰干燥技術(shù)上進(jìn)行的升級(jí)。

一、活性干酵母干燥機(jī)原理

沸騰干燥機(jī)是散粒狀固體物料由加料器加入流化床干燥器中，過(guò)濾后的潔凈空氣加熱后由鼓風(fēng)機(jī)送入流化床底部經(jīng)分布板與固體物料接觸，形成流態(tài)化達(dá)到氣固的熱質(zhì)交換。物料干燥后由排料口排出，廢氣由沸騰床頂部排出經(jīng)旋風(fēng)除塵器組和布袋除塵器回收固體粉料后排空。

蒸氣、電、熱風(fēng)爐均可配用（按用戶要求配套）。

二、活性干酵母干燥機(jī)特點(diǎn)

1、傳熱效果良好，床層內(nèi)溫度比較均勻，具有很高的熱容量系數(shù)(或體積傳熱系數(shù))，生產(chǎn)能力大；

2、由于流化床內(nèi)溫度分布均勻，可避免產(chǎn)品的任何局部過(guò)熱，所以特別適用于某些熱敏材料的干燥(如磨芋、聚丙烯酰胺等)；

3、在同一設(shè)施內(nèi)可以運(yùn)行連續(xù)操作，也可運(yùn)行間歇操作；

4、材料在干燥器內(nèi)的停留時(shí)間可以按需要運(yùn)行調(diào)整，所以產(chǎn)品含水率穩(wěn)定。